Pay de Queso Especial

Ingredientes para la Tartaleta:

• 2 tazas de Galletas Marías • 1 barra de mantequilla La Gloria (amarilla)

Ingredientes para el relleno:

• 1 queso crema Philadelphia de 190 gr. • 1 lata Leche condensada La Lechera • ¼ de crema Norteñita • 5 Huevos • 1 cucharadita de vainilla (Vainillol marca Deiman)

Preparación: Licuas los ingredientes del relleno y vacias al molde ya preparado con la tartaleta. Se hornea a 175° por 1 hr. Sacas del horno y pones 1 secador de cocina encima, para evitar que se baje por el cambio de temperatura. Ya completamente frío decoras con glasse natural o de frutas, fruta picada o crema pastelera.